Produttività del lavoro nell'industria alimentare
Legge valore aggiunto dell'industria alimentare, delle bevande e del tabacco sulle ULA dello stesso settore... Il valore economico va letto come intensità o produttività, non come ricchezza complessiva.
Esempio: mette a confronto la forza economica di un settore tra regioni, al netto della diversa dimensione dei territori.
Valori più alti sono in genere un segnale favorevole, perché indicano maggiore copertura, partecipazione o capacità del territorio.
Nel 2023 la posizione migliore è di Emilia-Romagna (103,07 migliaia di euro), mentre Calabria segna il dato più sfavorevole (40,34 migliaia di euro).
Tra il 1995 e il 2023 la media nazionale è passata da 54,79 a 68,59 (+25,2%).
Il confronto funziona meglio se si tiene conto della specializzazione economica di partenza di ogni regione.
Classifica delle regioni nel 2023
Valori più alti indicano una posizione migliore.
| # | Regione | migliaia di euro |
|---|---|---|
| 1 | Emilia-Romagna | 103,07 |
| 2 | Piemonte | 103,06 |
| 3 | Lombardia | 101,23 |
| 4 | Friuli-Venezia Giulia | 86,41 |
| 5 | Veneto | 86,07 |
| 6 | Trentino Alto Adige | 84,79 |
| 7 | Umbria | 73,22 |
| 8 | Toscana | 71,82 |
| 9 | Campania | 64,32 |
| 10 | Valle d'Aosta | 63,11 |
| 11 | Basilicata | 60,18 |
| 12 | Abruzzo | 60,13 |
| 13 | Liguria | 58,64 |
| 14 | Lazio | 57,88 |
| 15 | Molise | 57,18 |
| 16 | Puglia | 53,96 |
| 17 | Marche | 53,45 |
| 18 | Sardegna | 49,59 |
| 19 | Sicilia | 43,34 |
| 20 | Calabria | 40,34 |